產(chǎn)品介紹：

熔點(diǎn)：75 ℃
沸點(diǎn)：213.7 ℃
水溶性易溶于水密度1.3 g/cm³外觀：白色粉末狀結(jié)晶
閃點(diǎn)：97.3 ℃

二羥基丙酮是一種天然存在的酮糖, 具有生物可降解性, 可食用且對(duì)人體和環(huán)境無害, 是一種具有多功能的添加劑, 可用于化妝品、醫(yī)藥和食品行業(yè)。

用于化妝品工業(yè)
二羥基丙酮主要用作化妝品的配方原料, 尤其作為防曬霜有特殊效果, 能阻止皮膚水分的過度蒸發(fā), 起到保濕、防曬和防紫外線輻射的作用。另外, DHA 中的酮官能團(tuán)可與皮膚角蛋白的氨基酸和氨基基團(tuán)起反應(yīng)形成褐色聚合物, 使人們皮膚產(chǎn)生一種人造褐色, 所以還可用作日曬膚色的模擬劑, 得到看起來與長(zhǎng)時(shí)間暴露于太陽光下所得結(jié)果一樣的棕色或棕褐色的皮膚, 使其看上去很美。

提高豬的瘦肉率
二羥基丙酮是糖代謝的中間產(chǎn)物, 在糖代謝過程中起著重要作用, 具有降低豬體脂肪的作用, 提高瘦肉率。日本科技人員經(jīng)過試驗(yàn)證明, 在豬飼料中加入一定量的DHA 和丙酮酸鹽( 鈣鹽) 的混合物( 按3：1的重量比配合) , 能減少豬背肉的脂肪含量12%~ 15%, 腿肉和背長(zhǎng)肌肉的脂肪含量也相應(yīng)減少, 蛋白質(zhì)含量增高。

用于功能性食品
補(bǔ)充二羥基丙酮( 特別是和丙酮酸聯(lián)用) 能夠提高機(jī)體代謝率和脂肪酸氧化, 可潛在地有效減少脂肪而降低體脂和延緩體重獲得( 燃脂作用) , 并減少相關(guān)疾病的發(fā)病率, 也可以改善胰島素敏感性和降低高膽固醇膳食所致的血漿膽固醇水平, 長(zhǎng)期補(bǔ)充可使血糖利用率增加而節(jié)省肌糖元, 對(duì)運(yùn)動(dòng)員則可以提高有氧耐力成績(jī)。

其它用途
二羥基丙酮還可直接作為一種抗病毒試劑, 如在雞胚胎培養(yǎng)中, 使用DHA 能大大抑制雞瘟病毒的感染, 殺死51% ~ 99% 的雞瘟病毒。在制革工業(yè)中, DHA 可作為皮革制品的保護(hù)劑。另外, 以DHA 為主要成分的保鮮劑可用于果蔬、水產(chǎn)品、肉制品的防腐保鮮等。

分子式：

C3H603

分子量：

90.08

質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：

見包裝

有效期：

2年

儲(chǔ)存方式：
陰涼、通風(fēng)處且低溫下保存

包裝方式：

1kg/袋（PE袋+鋁箔袋）
25kg/桶（PE內(nèi)膜袋+鋁箔袋+鐵柵桶）
鐵柵桶尺寸：400mm*450mm,毛重：25.85kg

鐵柵桶